Макет сайта для ознакомления.

Гастрономическая карта

Кейтеринг 1

Продумываем формат подачи, зоны обслуживания и меню, чтобы еда стала частью атмосферы события.

Кейтеринг 1: Вкус события

Каждой встрече — своё место

Вкусная карта вашего события

Кейтеринг 1: Приветственные напитки

Приветственные напитки

Лёгкое начало встречи и первые разговоры.

Выберите свой формат подачи

Кейтеринг 1: Приветственные напитки

Приветственные напитки

Кейтеринг 1: Фуршет

Фуршет

Кейтеринг 1: Банкет

Банкет

Кейтеринг 1: Десертный стол

Десертный стол

Кейтеринг 1: Кофе-поинт

Кофе-поинт

Как создаётся гастрономический сценарий

  1. 01

    Обсуждаем событие

  2. 02

    Согласуем меню и подачу

  3. 03

    Готовим площадку

  4. 04

    Сопровождаем обслуживание

Команда вкуса и внимания

Кейтеринг 1: Шеф-повар

Шеф-повар

Кейтеринг 1: Менеджер

Менеджер

Кейтеринг 1: Сервисная команда

Сервисная команда

Кейтеринг 1: Бармен

Бармен

Кейтеринг 1: Кондитер

Кондитер

Состав команды зависит от формата и согласованного объёма обслуживания.

Что обсудим заранее

Можно учесть особенности питания?

Расскажите об ограничениях и предпочтениях гостей. Доступность подходящих блюд и условия приготовления уточнит команда.

Что потребуется на площадке?

Уточним доступ к воде и питанию, рабочую зону, хранение, разгрузку и вывоз.

Можно изменить меню?

Состав блюд, подачу и порядок согласования изменений обсудим при подготовке.

От замысла к событию

Соберём меню и атмосферу в одну историю

Расскажите о площадке, формате и пожеланиях. Состав работ и условия согласуем перед подготовкой.